Mcdonald's验厂在中国的发展

验厂在中国的发展

随着中国经济的发展，在中国内地的市场也有着迅猛的扩展。现在，的670家餐厅遍布在跨越中国25个省市和直辖市的108个次级行政区域。十分重视中国市场，并会在**大的基础之上，继续扩展我们的连锁餐厅。目前，我们的员工人数**过5**，其中99.97%是中国员工。我们在中国的供应商系统亦拥有**过1.5万名的员工，总投资达5亿美元。 

●1977 正式在全国餐厅中增加多款套餐 1980 成立25周年，在中国香港开设1000家餐厅，营业额**突破10亿美元。

● 1990年，位于繁华的深圳东门的餐厅，是中国大陆一家餐厅。于一九九零年十月八日开业。是开设中国的一家餐厅。

● 1992年4月，北京**井餐厅开张，成为在全世界面积大的餐厅。

● 在广州的一家餐厅开张时创造了历史上的高销售额记录。

● 南京夫子庙餐厅开张时创造了历史上高的每笔交易平均消费额。

● 2003年8月，于天津首先开展特许经营业务。

社会职责

回馈社会是重要的经营原则。我们鼓励雇员利用工作的时间和设备从事的慈善事业。社会责任的事例包括：

● 儿童教育 — 世界儿童日通过捐赠慈善机构，来支持贫困儿童的教育；叔叔教孩子们学英语等。

● 体育运动 — 倡导积的生活方式，鼓励我们的顾客支持慈善马拉松赛跑，**日长跑活动，校运会捐赠，以及叔叔校外活动等等。

环境保护

为了下一代着想，认为有责任保护环境。环境保护的活动有：

● 社区清洁日：我们鼓励顾客和分店员工参与社区清洁活动

● 植树活动

● 废旧电池和报纸回收

● 遵循动物福利并避免对森林的破坏。

● 与合作的供应商，都应争取低的废品率和高 的能效比。

● 10%的废品将通过当地的处理厂制成动物饲料和其他副产品。

● 使用不含氟氯化碳的冷却系统、包装以及其他的餐厅设备。

人员承诺

中国尽可能雇佣本地员工。事实上，中国的5万名员工中，有99.7%是本地聘任的。我们也雇佣残疾人士，帮助他们重投社会的怀抱，为社会出一份力。

除了给予员工合理公平的报酬之外，也会提供全面的培训，使他们能确保所遵循的“品质、服务、清洁卫生及物有所值”的经营哲学。我们的员工均致力于实现的使命 ，那就是要使餐厅成为顾客喜爱的用餐场所和方式。

快餐的不少食物都含有高脂肪或高热量，亦没有为素食者提供合适的食物。2005年美国有一个组织指控提供的炸薯条可能致癌。另一个调查指这些快餐除了缺乏一般人所需的营养、及导致食用者痴肥以外，肉类内的荷尔蒙还可能令男性长出女性的乳房。

制造包装废料：虽然在中国香港的已尽可能改用可回收的纸作包装，以及采用较薄的包装材料，但在世界其他地区，这个问题从来都没有得到当地的管理层重视。

针对儿童的广告及宣传，在英国，Helen Steel 及 Dave Morris 两人发出对的批评，结果被控以诽谤。聘请了律师，官司进行了两年半，后虽然获得胜诉，但官司亦损害了的形象，而审理案件的法官也承认两名被告人批评的言论中，部份内容是真实的。

亦有人批评保护其形象及版权的手法。在苏格兰，一间由家族经营过一百年的小餐厅，被控侵犯了的商标。另一单案件下，入禀禁止叔叔（Ronald McDonald) 的原创者以叔叔的形象作出任何表演。

又有一起案件，指英国华人开设名为“麦克中国”（McChina）的中国餐馆，是侵犯他们的商标，这宗案件后判败诉，法官指责企图霸占全部以“Mc”作开头标语的使用权。

2003年，摩根·史柏路克拍摄了一部关于的纪录片。片名“Super Size Me”（直译：给我大号；闽台译为“麦胖报告”，中国香港译为“不瘦降之谜”）。史柏路克在片内暗示的食品是导致美国民众**重的祸首之一。

后来改餐单，取消特大号食品，以较健康的食物代替。换餐单刚好是发生在此片于影展发表之后，在戏院正式上映之前。

该企业在世界实验室（World Brand Lab）编制的2006年度《世界500强》排行榜中**五。该企业在2007年度《财富》大五百家公司排名中**329。

1981年，当连锁店在马尼拉开张时，几乎所有人都相信，这家快餐业霸主很快就会把其金色拱门标志插满菲律宾大街小巷，和采取一致定位的快乐蜂当时的11家店肯定性命难保。可如今20多年过去了，快乐蜂在菲律宾的店铺扩展到420家，员工有4万多人，在菲律宾快餐市场占有65%的份额。据快乐蜂的高层介绍，提供适合菲律宾人口味的食品，是成功的原因之一。

一个人口不到一亿，诞生过世界上好的“菲佣”的，成功的把世界大的餐饮成员抛在身后，而且在法国，三明治的销售是薯条、汉堡的十几倍，那我们中国，应该依靠什么来打败呢？市场机会在哪里呢？

美国当地时间5月17日，据《华尔街日报》报道，多达550名医务人员和组织签署了一封发给公司的公开信，要求停止销售"开心乐园餐"垃圾食品给未成年人。对此回应：其餐厅提供的食品，符合儿童日常食品摄取量的标准。

据悉，这封信预定本周三在六大都市的报纸上投放整版的内容，信中要求停止销售高糖、高盐、高脂肪的"开心乐园餐"垃圾食品给未成年人，并要求叔叔退休。

这场运动由非盈利性组织的企业责任监督团体发起。根据由该组织股东发出的决议，这场活动还包括一项要求提供健康指数评估的报告，并要求提供符合各项措施的财务响应，就像去年在旧金山通过的条例，在建立儿童餐营养标准时需配备玩具。本周四，年度大会将就此提议进行投票表决。