McDonald麦当劳验厂基本原则

McDonald麦当劳验厂供应商指导文件

1.1 目的 

供应商指导文件提出向外的指导方针，援助供应商、代理商、获许可证的人、设备以及转包商理解麦当劳关于供应商依从操行守则的期望。这些方针是有说明性的但不是彻底的。供应商有责任像遵守法律一样遵守这项守则。 

1.2 范围 

供应商/为麦当劳系统提供产品和服务的设备要求做到： 

签定守则 

完成/新设备鉴定表 

操行自身评价 

这些步骤需要每年完成一次。 

供应商/设备在一定范围内下降，详细说明如下： 

1. 为麦当劳提供产品和服务的直接供应商。比如： 

  食品（成分） 

  纸张（包装） 

  非食品的消费者的产品（快乐进餐玩具，零售产品，等等） 

  设备 

 建筑 

 转包商 

2. 在麦当劳的所有设备都是有意义的存在，比如 

麦当劳已经操行审计的地方，比如HACCP，GMP，动物的福利，安全等等。专门为麦当劳生产设备的地方。那里的产品因麦当劳因为那有一套规格。我们的商标和麦当劳的图象以及商标合伙人都是可见的，比如，McCafe，I’m loving it, Hamburglar等等。 

1.3 管理体系 

管理体系的发展是推荐于以下列出的区域，服从适用的当地的和的法律或者守则。 

雇佣/雇佣惯例 

工作时间 

补偿和利益 

工作场所保护（歧视、折磨、虐待） 

工作场所的健康和安全性 

紧急突发事件的预测 

环境 

资源实践 

在执行管理体系的时候，供应商可以提供一些可证实的措施来证明那些在设备水平上的实践是将保持精力充沛和全面的管理体系的足以支撑的一部分。 

代表性地，管理体系包含以下几点： 

1. 知识和入门是可应用的法律和标准。 

2. 书面政策是和可应用的法律、行业标准和守则一致的。方针必须确保对所有的职工守则期望的沟通和管理，帮助在设备内实践标准化。 

3. 文件主张证明依从可应用的法律和守则。 

4. 供应商内部的验证是为了证明实践是可以实施的和跟可应用的方针一致的。 

5. 用合适的言语与所有的职工对守则要求和方针进行沟通，利用不同的方法和职工对管理进行沟通。 

6. 创思维培训提供给职工是为了确保他们知道由于政策变化，应用的法律和行业惯例的任何新。培训要有记录，包括培训的名单，培训类型和下一个步骤等等。

McDonald麦当劳验厂文件清单

工厂安全方面的清单

1、特种员工执照(如锅炉、叉车、电工等设备操作员许可证)

2、消防检查及合格证书

3、消防训练记录、应急措施计划、工作事故记录和工伤记录

4、工厂建筑布局，即工厂平面图

5、工厂设备安全认证、维修记录(如叉车、机械操作证书、卫生证明等)

6、通过环境认证、环境认证证书。

7、工厂中使用或存储的危险化学品列表和物料安全资料单

8、虫害控制计划(包括化学品列表、危害的传达、授权用户/处理员的身份确定)

9、环境、卫生和安全计划，包括政策、程序和会议纪要

二、员工薪酬方面的清单

1、工厂规定和员工手册，人事花名册及员工个人档案

2、工资表(过去十二个月)包括普通工资、加班工资和扣薪

3、员工记录(包括低工资、工作时间、休假、年假等一系列信息的记录)

4、员工雇佣合同

5、社会保险(即养老金、医疗保险、工伤补偿等)保险收据、花名册及合格证明文件等

6、考勤卡或考勤记录(自近支取工资月份起的前12个月的记录)

7、员工培训记录和/或证书(如入职培训、设备操作培训、应急措施培训、卫生和安全培训等)

三、其它方面的清单

1、工厂营业执照

2、供应商管理

3、应急计划

4、雇佣或临时工、雇佣年龄不足15周岁的儿童的雇佣证书(如果适用)